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卵とエンドウのツナマヨ焼き

ゆで卵にツナマヨソースをかけて、トースターでこんがり焼きました。

材料  ( 2 人分

ゆで卵

(固ゆで)2個

<ツナマヨソース>

  

ツナ

(缶)80g
  

マヨネーズ

大さじ3
  

牛乳

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2011/04/18
更新日:
2011/04/11

下準備

  • ゆで卵はスライスする。

  • スナップエンドウはヘタと筋を取っておく。

  • ツナはザルに上げて汁気をきり、その他の<ツナマヨソース>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に分量外の塩を入れ、スナップエンドウを1分30秒程ゆでて冷水に取り、斜め3等分に切る。

  2. 2

    耐熱皿にゆで卵と(1)を分け入れ、<ツナマヨソース>をかける。

  3. 3

    トースターで焼き色がつくまで焼き、ドライパセリを振る。

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