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ニンジンとグレープフルーツのマリネ

ニンジンの甘みとグレープフルーツの酸味が相性バッチリ。みずみずしくて爽やかなマリネです。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

塩

適量
  

グレープフルーツ

(果汁)小さじ1
  

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/11/30
更新日：
2015/11/29

下準備

  • ニンジンとグレープフルーツのマリネの下準備1

    ニンジンは皮をむきチーズグレーターでおろすか包丁でせん切りにする。グレープフルーツの身を房から取り出し、半分にちぎる。

作り方

  1. ニンジンとグレープフルーツのマリネの作り方2
    1

    ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ、ニンジンとグレープフルーツを和える。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ニンジンとグレープフルーツのマリネ

      ニンジンが大きかったのか、ドレッシングの量が足りなかったので倍量で作りました。2日目の方が味が馴染んで美味しかったです。

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