モッツァレラサラダ
下準備
モッツァレラチーズは8～10個に切る。
プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。
キウイは皮をむき、8つに切る。
オレンジは外皮を中の薄皮ごとむき、1房ずつ取り出す。
バジルは軸を取っておく。
＜ドレッシング＞のバルサミコ酢は耐熱容器に入れて電子レンジで2～3分加熱し、少しトロミをつけてハチミツと混ぜ合わせる。
作り方
- 1
器にモッツァレラチーズ、プチトマト、キウイ、オレンジを盛り合わせ、バジルを飾る。食べる直前に＜ドレッシング＞をかけ、軽く分量外の塩コショウを振る。
ポイント
-
・電子レンジは600Wを使用しています。
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