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豚キムかた焼きそば

豚キムかた焼きそば
人気 30+ おいしい！

10分

683 Kcal

コメント1件

横田 真未
レシピ制作:横田 真未

中華麺を油でカリッと揚げ焼にする事で、いつもと違った焼きそばが楽しめます！

材料

2人分

※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。

下準備

  • 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。チンゲンサイは幅3cmに切る。エリンギは長さを半分に切り、手で4等分に裂く。

    豚キムかた焼きそばの下準備1 拡大する

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、中華麺をこんがり焼き色が付くまで両面焼き、器に盛る。

    豚キムかた焼きそばの作り方1 拡大する

    中華麺は触らずじっくり焼くのがポイントです。

  2. 2

    (1)のフライパンに豚バラ肉を中火で炒め、火が通ったら白菜キムチ、チンゲンサイ、エリンギ、コチュジャンを入れて強火で炒める。

    豚キムかた焼きそばの作り方2 拡大する
  3. 3

    全体が炒められたら鍋肌にしょうゆを回しかけ、中華麺の上にのせる。

    豚キムかた焼きそばの作り方3 拡大する
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みんなのおいしい！コメント(1)

  • かつまささん
    0

    チンゲンサイとエリンギも加えたボリューム満点の豚キムと、カリッと焼いた焼きそば麺が合いますね。おいしかったです。

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