25分
708 Kcal
コメント3件
おいしいおだしを吸った油揚げとジャガイモが、ホッとする味です。
※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。
油揚げは菜ばしを転がして、半分に切る。中を広げて袋状にする。熱湯をかけて、油抜きをして粗熱を取る。
ジャガイモは皮をむいて3、4等分する。油揚げの大きさに合せて、スパゲティーを折る。
小松菜は根元を切り落として水洗いし、長さ4cmに切る。
卵は殻を割って油揚げに入れ、スパゲティーで口を閉じる。
ジャガイモと＜調味料＞の材料を鍋に入れて、中火にかける。沸騰したら、(1)を加えて落とし蓋をする。
フツフツとした火加減で10～15分加熱して、小松菜を加えてしんなりしたら器に盛る。
みんなのおいしい！コメント(3)
上品な味でした。法蓮草を茹でて入れました。私は好きだけど、ちょっとクセがあったので好き嫌い別れるかもしれません。注ぎ口のついた計量カップに卵を割り入れてから揚げに入れるとやりやすかったです。
お買い得で購入した小揚で作りました。煮込み時間は短いですが、油揚げのおかげで味がしっかりつきました。小松菜がとても美味しかったので、次回はもっと小松菜の量を増やしてみようと思います。
ダシがよく染みて優しい味でした。冷めてしまっても美味しいです。パスタで口を閉じているので楊枝をとる煩わしさもなく、とても簡単にできました！卵も丸1個使うので食べ応えもありました♪
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卵とジャガイモの袋煮の関連レシピ
E・レシピ編集部
豊島早苗
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上品な味でした。法蓮草を茹でて入れました。私は好きだけど、ちょっとクセがあったので好き嫌い別れるかもしれません。注ぎ口のついた計量カップに卵を割り入れてから揚げに入れるとやりやすかったです。
お買い得で購入した小揚で作りました。煮込み時間は短いですが、油揚げのおかげで味がしっかりつきました。小松菜がとても美味しかったので、次回はもっと小松菜の量を増やしてみようと思います。
ダシがよく染みて優しい味でした。冷めてしまっても美味しいです。パスタで口を閉じているので楊枝をとる煩わしさもなく、とても簡単にできました！卵も丸1個使うので食べ応えもありました♪