柿入りコールスロー

作り方

1. 1

   キャベツは細切りにし、大根は皮をむいて細切りにし、塩と共にビニール袋に入れてもむ。ボウルで＜調味料＞の材料を合わせる。柿は皮をむき、野菜の大きさに合わせて細く切る。

2. 
   2

   野菜の水気が出たらしっかり絞り、柿と共に＜調味料＞のボウルに加えて和える。