印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。

マッシュポテトのオーブン焼き

調理時間
20分
カロリー
138 Kcal

いつものマッシュポテトにひと手間加えたおしゃれな一品。

マッシュポテトのオーブン焼き
材料  ( 2 人分

マヨネーズ

大さじ1~2

卵黄

1個分

下準備

  • マッシュポテトのオーブン焼きの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで4~5分加熱する。熱いうちに布巾等に包んで皮をむき、マッシャーでつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。

  • オーブンを250℃に予熱する。

作り方

  1. マッシュポテトのオーブン焼きの作り方1
    1

    ジャガイモに塩コショウ、マヨネーズをよく混ぜ合わせて4つに分け、形を整える。

  2. マッシュポテトのオーブン焼きの作り方2
    2

    (1)の表面に卵黄をぬり、クッキングシートを敷いた天板に並べる。250℃に予熱しておいたオーブンで表面に薄く焼き色がつくまで焼く。焼き上がったら器に盛り、ドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
マッシュポテトのオーブン焼きのレシピ・作り方に戻る
Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.