サーモンのハーブマヨネーズ

作り方

1. 1

   生鮭はひとくち大に切り<下味>の材料に5分程度漬ける。水気を拭き取り、小麦粉を薄くまぶす。<ソース>の材料は混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し(1)を両面焼く。

3. 
   3

   <ソース>を合わせたボウルに(2)を入れてからめる。