豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをする。玉ネギは幅5mmのくし切り、プチトマトはヘタを取って縦半分に切る。
フライパンにサラダ油、クミンシードを入れて弱めの中火にかけ、じっくり香りを出していく。
豚肉、玉ネギ、プチトマトの順に加えて炒め、塩コショウで味を調える。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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