シャンパンに合うガレット

作り方

1. 
   1

   ボウルにジャガイモを入れて塩コショウをし、よくもんでしんなりさせる。

2. 
   2

   (1)に粉チーズ、みじん切りパセリを入れてさらに混ぜる。パセリ以外にもお好みのドライハーブを入れてもOK。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油を敷き、両面こんがりと焼く。