アボカドとカマンベールチーズの和え物

作り方

1. 
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   アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れる。両手でひねるように半分に分けて種を取り、果肉をスプーン等で取り出してボウルに入れ、スプーンでザックリ崩す。

2. 
   2

   (1)のボウルにカマンベールチーズを手でちぎって加え、ケイパー、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、あればピンクペッパーを散らす。

   アボカドの皮に盛ってもいいですね！