マッシュルームのタルタルグリル

作り方

1. 
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   むきエビは背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って粗みじん切りにする。白ワインをまぶして、塩コショウを振る。タルタルソースを混ぜ合わせる。

2. 
   2

   マッシュルームは汚れを拭き取り、石づきを手で引き抜く。耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジで50秒加熱する。

3. 
   3

   (1)をマッシュルームにのせて、ラップをしてさらに40秒加熱する。ピザ用チーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで焼く。