シイタケのチーズ焼き

作り方

1. 1

   シイタケは石づきを切り落として軸と笠に分ける。笠の汚れをサッと拭き、軸は粗めのみじん切りにする。ニンジンは皮をむいて粗めのみじん切りにする。

2. 
   2

   シイタケの笠を下にして置き、くぼんでいる部分にみじん切りにした軸、ニンジン、ピザ用チーズをのせる。

3. 3

   塩コショウを振り、ゴマ油、しょうゆをまわしかけてトースターでピザ用チーズが溶けるまで焼く。