ミツバペペロンチーノ

作り方

1. 
   1

   スパゲティーをゆでる間に、フライパンにニンニク、赤唐辛子、オリーブ油を入れて弱めの中火にかけ、香りがたつまで炒める。

   ここでスパゲティーがゆで上がっていなければ、火を止めてゆで汁大さじ2を加えて加熱を止めてください。

2. 
   2

   スパゲティーのゆで汁を加えて強火で煮たて、スパゲティーとミツバの半量を加えて合わせる。

3. 
   3

   器に盛り、残りのミツバをのせ、粉チーズをかける。