フキの卵焼き

作り方

1. 
   1

   ＜卵液＞の材料を全て合わせ、フキの佃煮を加えて混ぜ合わせる。(ヒント)フキの佃煮が大きい場合は、ザク切りにして下さい。

2. 2

   卵焼き器にサラダ油を熱し、(1)の＜卵液＞を流し入れる。菜ばしで手早く混ぜ、半熟になったら巻く。

3. 3

   巻きすで巻いて形を整え、冷めたらひとくち大に切る。