<合わせダレ>
干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
貝われ菜は水洗いし、根元を切り落として半分の長さに切る。
ボウルに<合わせダレ>を混ぜ合わせ、ワカメを貝われ菜をサッと和える。