カボチャのココナッツ汁

下準備

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  カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として小さめのひとくち大に切って水に放つ。ぬれたまま耐熱容器に入れてラップを掛け電子レンジで2～3分加熱する。電子レンジは600wです。

  ＜ちょっとヒント＞　ココナッツミルクで煮るので甘めの味。デザート感覚です。