ミートソースコロッケ

作り方

1. 
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   ＜ミートソース＞を作る。フライパンにオリーブ油、玉ネギを入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。豚ひき肉を加え、ポロポロになったらみそ、白ワインを加えて炒め合わせ、水煮トマト、ローリエを加える。煮たったらフライパンに蓋をし、5分煮て蓋を外す。火を強めて煮詰め、塩で味を調える。

2. 2

   コロッケはトースターで温め、ひとくち大に切る。

3. 3

   お弁当箱に＜ミートソース＞を敷き、コロッケをのせ、ドライパセリを散らす。