ハムはみじん切りにする。
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気を切って1cm長さの斜め切りにする。
鍋に牛乳、固形チキンスープの素を入れ中火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、クリームコーンを加える。
再び煮立ったらハムを加えて塩コショウで味を調え、器に注ぎ、サヤインゲンを浮かべる。