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バジルが香るナスの簡単マリネ

調理時間
5分
カロリー
129 Kcal

ナスにオリーブ油をからめて電子レンジで火を通します。生のバジルを使って香り豊かなドレッシングに。

バジルが香るナスの簡単マリネ
材料  ( 2 人分

ナス

2本

オリーブ油

大さじ1

<バジルオイル>

  

バジル

(生)3~4枚
  

レモン汁

小さじ1.5
  

オリーブ油

大さじ1
  

塩コショウ

少々

下準備

  • バジルが香るナスの簡単マリネの下準備1

    ナスはヘタを切り落とし、幅1cmの輪切りにする。オリーブ油を全体にからめて耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • <バジルオイル>のバジルは細かく刻み、その他の<バジルオイル>の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. バジルが香るナスの簡単マリネの作り方1
    1

    <バジルオイル>のボウルにナスを加えて和え、器に盛る。

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