長芋とエビのチーズ炒め

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を強火で熱し、エビを炒める。エビが赤くなったら長芋を加え、炒め合わせる。

2. 
   2

   長芋に焼き色がついたら粗びき黒コショウを振りかけ、しょうゆを鍋肌から回しかける。

3. 
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   香ばしい香りが立ってきたら、ピザ用チーズを加えてザッと混ぜ、チーズが溶けたら火を止め器に盛る。