乱切りナスのゴマ和え

作り方

1. 1

   ナスはヘタを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、ナスをしんなりするまで炒める。

3. 
   3

   ＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせ、汁気がなくなったらすり白ゴマを加えて和える。