フライパンにオリーブ油を中火で熱し、水気をきった水煮コーン、大豆を加えてほんのり焼き色がつくまで炒め、塩コショウを振る。
火を弱めてピザ用チーズを加え、溶かしながら和える。アルミカップに入れて粗びき黒コショウを振り、お弁当箱に詰めてプチトマトを添える。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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