旨みたっぷりオイルサーディン by中島 和代さん

作り方

1. 
   1

   バゲットはトースターでカリッと焼く。

2. 
   2

   オイルサーディンの蓋を開け、缶を耐熱皿に置く。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、木ベラなどで押しつぶし、オイルサーディンの缶に入れ、塩コショウを振る。

3. 
   3

   (2)をトースターに入れてグツグツしたら取り出し、しょうゆをかけて(1)のバゲットと盛り合わせる。バケットにサーディンをオイルごとのせていただきます。