揚げサンド

作り方

1. 
   1

   油揚げは半分に切り、菜ばしを転がして袋状にする。サバはほぐす。キャベツはせん切りにする。

2. 2

   サバ、キャベツ、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。

3. 3

   油揚げに(2)を詰める。中火で熱したフライパンで蓋をしながら両面焼き色がつくまで焼く。プチトマトと共にお弁当箱に詰める。

   中身がでてきそうな時はつま楊枝で留めて焼いて下さい。