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ひと手間でなめらか!卵だけサラダ

調理時間
15分
カロリー
141 Kcal

ゆで卵の黄身を裏ごししてなめらかなサラダに仕上げます。サンドイッチにも。

ひと手間でなめらか!卵だけサラダ
材料  ( 4 人分

ゆで卵

(固ゆで)6個

牛乳

小さじ2

マヨネーズ

大さじ1

作り方

  1. ひと手間でなめらか!卵だけサラダの作り方1
    1

    ゆで卵は黄身と白身に分け、黄身は裏ごし、白身はザク切りにする。黄身に牛乳、マヨネーズを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。

  2. ひと手間でなめらか!卵だけサラダの作り方2
    2

    (1)の黄身に白身を加えて和え、器に盛ってイタリアンパセリを添える。

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