ヨーグルトにニンニクとオリーブ油の風味とコクをプラス。ニンニクは風味をプラスする程度の控えめさがポイント…。きれいになりたい人はぜひ召し上がれ!
キュウリは縦半分に切ってスプーンで種を取り、乱切りにする。ニンニクは包丁の腹でつぶす。
ピンクペッパー以外の全ての材料を混ぜ、器に盛る。ピンクペッパーを散らす。