梅酒ゼリー

作り方

1. 
   1

   鍋に水、粉寒天を入れてよく混ぜ合わせ、中火にかけて混ぜながら粉寒天を煮溶かし、1分煮たてる。

2. 
   2

   (1)に梅酒、砂糖、ハチミツを加えて1分加熱し、火を止めてレモン汁を加える。

3. 
   3

   器に梅酒の梅を入れ、(2)を流し、常温で固める。