ワカメとナメコ入りのヘルシーみそ汁。
ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
ナメコは水洗いし、サッとヌメリを取る。
鍋にだし汁を中火で熱し、煮たったらナメコを加える。
再び煮たったらみそを溶き入れ、再び煮たつ直前にワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。