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キュウリのゆかり和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 30 Kcal
キュウリはすりこぎで叩いて割ることで味がよくからみます。
下準備
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キュウリはすりこ木でかるくたたき、両端を切り落として食べやすい大きさに手で分け、ボウルに移して塩をからめて10分置く。
作り方
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1キッチンペーパーで水気を拭き取って別のボウルに移し、ゆかり、すり白ゴマをからめて器に盛る。
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キュウリはすりこぎで叩いて割ることで味がよくからみます。
キュウリはすりこ木でかるくたたき、両端を切り落として食べやすい大きさに手で分け、ボウルに移して塩をからめて10分置く。
キッチンペーパーで水気を拭き取って別のボウルに移し、ゆかり、すり白ゴマをからめて器に盛る。
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