大根おろしに甘酸っぱいドレッシングをかけて、ブロッコリーのコリコリ食感を楽しんでいただきます。
<調味料>
ブロッコリーは小房に分け、塩を入れた熱湯に入れてお好みのかたさにゆでてザルに上げる。
ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、大根おろし、ブロッコリーを加えて和え、器に盛る。
