塩昆布、バター、ワサビのクセになる風味。日本酒にも合うスパゲティー。
バターは薄切りにして大きめの耐熱ボウルに入れ、塩昆布を加える。
熱湯に塩を入れ、スパゲティーを袋の指定時間通りにゆでてザルに上げ、熱いうちに(1)のボウルに移す。
バターが溶けてきたら練りワサビを加えて和え、器に盛る。