白玉ゴマ団子

作り方

1. 
   1

   ボウルに白玉粉、砂糖を入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶ位の柔らかさに練る。すり黒ゴマを加えてさらに練り、食べやすい大きさに丸める。

2. 
   2

   たっぷりの熱湯に(1)を入れ、浮いてきたら1分ゆでて冷水に取り、ザルに上げて水気をきる。器にゆで小豆と盛り合わせ、きな粉をかける。