サンマの蒲焼き丼

作り方

1. 1

   卵は軽く溶きほぐす。白ネギは斜め薄切りにする。

2. 
   2

   フライパンにサンマを汁ごと入れ、中火で煮たたせる。煮たったら白ネギを加え、しんなりしたら溶き卵を加え、フライパンに蓋をして卵がかたまるまで煮る。

3. 3

   ご飯の上に(2)をのせ、お好みで七味唐辛子を振る。(ヒント)汁気が多い場合は汁気をよくきって盛り付けて下さい。