豆腐のゴマ和え

下準備

• 

  豆腐はサッと水洗いして、キッチンペーパーで包んで水気を切って手でザックリ崩す。

• 焼きのりは両面をガス火で焦がさないように炙り、細かくちぎる。抗菌のビニール袋などに入れてもんで細かくしてもいいですね。

• ＜合わせゴマダレ＞を混ぜ合わせる。