長芋の甘酢漬け

作り方

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   長芋を耐熱皿に重ならないように入れ、＜調味料＞の材料をかけて全体にからめる。ラップをして電子レンジで3～4分加熱し、冷ましておく。粗熱が取れたら器に盛リ、ユズの皮を散らす。電子レンジは600Wを使用しています。