キノコとチーズの豚肉ロール

作り方

1. 1

   プロセスチーズは縦3等分に切る。マイタケは3等分にほぐす。

2. 
   2

   豚ロース肉に塩コショウを振る。プロセスチーズとマイタケをのせ、芯にして巻き、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、(2)の巻き終わりを下にして並べ、転がしながらキツネ色になるまで焼く。プチトマトを添える。