時間をおくと、味がなじんでおいしいので常備菜にもオススメです。
<ドレッシング>
ニンジンは皮をむいて、ピーラーでスライスする。
ミックスナッツは粗く刻む。
ボウルに<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせて、ニンジンとミックスナッツを和える。
器に盛り、ドライパセリを振る。