すり白ゴマが入った定番の和え物。ゴマ酢はゆで野菜とも相性が良いですよ。
<ゴマ酢>
ちくわは縦4等分に切り、さらに長さを半分にする。
ボウルで＜ゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせる。
＜ゴマ酢＞のボウルにちくわを加えて和え、器に盛る。
