チンゲンサイのザーサイ和え

作り方

1. 
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   チンゲンサイは分量外の塩を入れた熱湯でゆで、冷水に取って水気を絞り、長さ3～4cmに切る。ザーサイはせん切りにする。

2. 2

   全ての材料を和える。