ヨーグルトのクイックブレッド

作り方

1. 
   1

   プレーンヨーグルト、牛乳、砂糖、塩、菜種油をボウルに入れて混ぜます。

2. 
   2

   (1)に強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーの順に加えて、ゴムベラでまとまるように混ぜ、オーブンシートを敷いた天板に8cm×18cm程度の長方形にしてのせる。

3. 
   3

   軽く打ち粉を振り、真ん中にナイフで切り目を入れて、200℃のオーブンで10分、ターンして、温度を190℃に下げ、さらに10分焼く。