アールグレイ香る、グルテンフリーの蒸しパンです。ダイエット中や小麦アレルギーの方にもオススメ。
蒸し器を温める。
コーンフラワー、上新粉、砂糖、ベーキングパウダー、アールグレイの茶葉をボールに入れて混ぜ、溶いた卵と水を加え混ぜる。
直径7cm位のカップに生地を均等に入れ、蒸し器で10～15分蒸す。
