<調味料>
納豆はザルに入れて水洗いし、ヌメリを軽く取り除く。
フライパンに全ての材料を入れ、菜ばし4~5本で混ぜ合わせる。
(2)を火にかけながら菜ばしで絶えず混ぜ続け、豚ひき肉に火が通ったら火を止め、冷ます。