塩昆布カプレーゼ

作り方

1. 
   1

   トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。モッツァレラチーズもひとくち大に切る。塩昆布は刻む。大葉は根元を切り落とし、細かく刻む。

2. 
   2

   ボウルに塩昆布、オリーブ油、砂糖を入れてよく混ぜ、トマト、モッツァレラチーズを加えて和える。器に盛り、大葉を散らす。