納豆大葉カボチャ汁

作り方

1. 
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   鍋にだし汁、カボチャを入れて中火にかけ、煮立てば火を少し弱め、5～6分煮る。

2. 
   2

   カボチャが柔らかくなれば、みそを溶き入れ、納豆を加えて菜ばしでほぐしておく。

3. 
   3

   煮立つ直前に大葉を加えて火を止め、お椀によそう。

   納豆が苦手な人にぜひ試してもらいたい一品。大葉とみその風味が納豆の風味を柔らげてくれます。納豆は小粒タイプを刻まずに加え、だしの中で十分にほぐして下さい。