青ネギ入り卵焼き

作り方

1. 1

   ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、しょうゆ、酒、小口切りにした青ネギを加えて混ぜる。

2. 
   2

   卵焼き器に分量外のサラダ油をひき、(1)を流し入れる。周りがかたまって半熟になってきたら、手前に巻いて食べやすい大きさに切る。