<調味料>
カボチャは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジに4分かけ、汁気をきる。竹串を刺してス~ッと刺さればOK。
カボチャをすりこぎやマッシャーでつぶし、カボチャが熱い間に<調味料>を加えよく混ぜ合わせる。(パサつく場合は酒やみりんでパサつきを押さえてください)