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【卵・乳製品・小麦粉を使わないおやつ】プチトマトのコンポート

調理時間
15分

トマトが苦手な子供も、フルーツ感覚でおいしく食べられます。

【卵・乳製品・小麦粉を使わないおやつ】プチトマトのコンポート
材料  ( 作りやすい量

プチトマト

1パック

500ml

レモン

(スライス)1枚

バニラビーンズ

(サヤ)1/4本

下準備

  • 【卵・乳製品・小麦粉を使わないおやつ】プチトマトのコンポートの下準備1

    プチトマトは湯むきしておく。

作り方

  1. 【卵・乳製品・小麦粉を使わないおやつ】プチトマトのコンポートの作り方1
    1

    鍋に水、白ワイン、グラニュー糖、レモン、バニラビーンズを入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けたら湯むきしたプチトマトを加えてひと煮たちさせる。

  2. 【卵・乳製品・小麦粉を使わないおやつ】プチトマトのコンポートの作り方2
    2

    鍋ごと氷水につけて粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫で冷やす。よく冷えたら器に盛り、ミントの葉を飾る。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。

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