<調味料>
豚バラ肉は幅5mmに切る。エリンギは縦薄切りにする。
フライパンに豚バラ肉を並べて中火にかけ、両面焼く。余分な油を取り除き、エリンギを加えてサッと炒める。
(2)に<調味料>の材料を加えてからめる。