オクラをプラスして栄養と食感をUPさせましょう！
オクラはまな板に並べて分量外の塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。
熱湯にオクラを塩ごと加え、色が鮮やかになったら水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、ヘタを切り落とし薄い輪切りにする。
ボウルにオクラ、納豆、かつお節を入れて混ぜ、器に盛ってだししょうゆを添える。
